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●岡山県新見市千屋地区発祥の千屋牛は日本最古の蔓牛(系統牛)と呼ばれる「竹の谷蔓牛」です。
●岡山県新見市において今もその系統を守り、厳しい品質管理のもと繁殖・肥育されております。
●哲多和牛牧場で育てられた千屋牛の中でもA5ランクの肉をさらに美味しくするため、低温でじっくり熟成させました。
●【商品説明】
●焼き肉用(ロース)
●肋骨部の背肉で霜降りが入りやすい部位です。厚みがあり、肉質はきめ細やかで脂の甘さの風味が大変良く柔らかいのが特徴です。
●【内容量】
●600g
●【賞味期限】
●製造より1年(冷凍)
●【発送までの目安】
●約7日(冷凍)
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